N E N E S h

Sintomi

la più grande ghiandola digestiva

• organo interno di un essere umano, animale

• grande ghiandola negli animali e nell'uomo

• quando il livello di zucchero nel sangue aumenta, questo organo del corpo umano trasforma il glucosio in eccesso in glicogeno

• Quale organo interno in Russia si sarebbe potuto dire che fosse cotto nel forno?

• In quale organo umano è sintetizzata la vitamina A?

• quale organo umano sintetizza la bile necessaria per la digestione?

• quale organo umano è responsabile per lo smaltimento di sostanze pericolose per noi: veleni, tossine?

• le cellule di questo particolare organo colpiscono l'ittero

• organo che soffre di cirrosi

• Da quale corpo viene preparato il patè?

• quale organo di Prometeo ha costantemente beccato l'aquila?

• il più grande organo umano

• che l'aquila ha beccato Prometheus?

• organo che produce la bile

• "collega" della milza per la purificazione del sangue

• corpo, distrutto diligentemente da un ubriacone

• organo per la purificazione del sangue

• viene distrutto dall'alcol

• paga per le bevande

• vicino della milza intrauterina

• Grande ghiandola che produce bile

• Organo interno di uomini e animali, grande ghiandola, che produce la bile

La più grande ghiandola umana

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Il corpo umano è fantastico. In esso, vi è un numero considerevole di vari processi complicati che, nella loro totalità, consentono ad un individuo di esistere - di avere ciò che chiamavano "vita piena".

Il compito principale di assicurarsi che cada sui principali organi del corpo, tra cui la ghiandola. Producono ormoni responsabili di una varietà di processi, senza i quali il più significativo - in termini fisiologici e psicologici - per ogni singolo evento (ad esempio, la digestione o il parto) diventerà semplicemente impossibile.

Allo stesso tempo, il proprio organismo per non medici rimane per la maggior parte un mistero. Quindi, non tutti saranno in grado di dire con precisione qual è la più grande ghiandola di una persona. Nel frattempo, senza i composti prodotti da esso, la digestione di una moltitudine di elementi dal cibo non si verificherebbe, il sangue non sarebbe purificato, non ci sarebbe un corretto smaltimento di sostanze velenose, ecc.

Le dichiarazioni di cui sopra si riferiscono al fegato. È considerato non solo la più grande ghiandola presente negli esseri umani, ma anche l'organo più "caldo". La temperatura costante in esso è di circa quarantadue gradi. Questo non è sorprendente, poiché è noto come una vera "impresa industriale" del corpo. Bolla permanentemente la produzione di lipidi, bile, bilirubina, ricostituendo l'apporto di un certo numero di vitamine e altri nutrienti, così come ormoni ed enzimi, con la partecipazione di cui il cibo è diviso nel duodeno nelle sue parti costituenti.

In generale, una lista molto ampia di quei composti chimici, nella cui produzione è coinvolta la più grande ghiandola umana sopra menzionata, sarebbe molto estesa. Tuttavia, questo corpo è di dimensioni considerevoli (in un adulto pesa circa un chilogrammo e mezzo a due) e in una varietà di altri processi che si verificano costantemente nel corpo di ogni abitante del pianeta.

Pertanto, sostanze e sostanze estranee non sicure per l'uomo (inclusi veleni, allergeni, ecc.) Sono rese innocue per il fegato. Qui vengono trasformati in composti più innocui, che vengono poi rimossi con mezzi naturali. Inoltre, con l'aiuto di questo corpo, viene derivato l'eccesso di vari ormoni, vitamine, mediatori e prodotti dannosi intermedi del metabolismo (per esempio, etanolo, ammoniaca, acetone e altri).

Tuttavia, molte persone hanno un'idea di queste funzioni del fegato. Tuttavia, non tutti si rendono conto che serve anche come una sorta di "deposito di sangue". Qui si salva un volume piuttosto grande di questo liquido vitale. Viene gettato nel flusso sanguigno in caso di lesioni e altre situazioni in cui vi è una discreta perdita di sangue.

Con tutti questi innumerevoli compiti (e un po 'sopra non è un elenco completo di essi) che il fegato deve affrontare, è certamente molto vulnerabile a ulteriori ostacoli alla loro realizzazione eretti dalla persona stessa. Vale la pena menzionare in questo contesto più "libagioni", con cui molti abitanti del pianeta sono entusiasti, così come altre abitudini non sicure (ad esempio il fumo) che forniscono al corpo una tale quantità decente di tossine, con le quali il filtro principale non è sempre in grado di far fronte.

Inoltre, molte persone in termini di dieta sono molto illeggibili e, a questo proposito, il fegato incontra quantità eccessive di grassi e altri composti difficili da assorbire. Questo ha un forte effetto negativo sulla funzionalità del fegato. Tuttavia, ha la capacità di rigenerarsi, ma a volte risparmia anche un po '.

Coloro che cercano di reintegrare i ranghi dei centenari che vivono in piena salute, dovrebbero anche prendersi cura del fegato. La ricetta per questo è semplice: seguire la dieta e non sovraccaricare la ghiandola più grande con composti nocivi.

La più grande ghiandola del corpo umano è

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Risposta: 1

43. Qual è il ruolo della bile nella digestione?

1) scinde i grassi in glicerolo e acidi grassi

2) attiva gli enzimi, emulsiona i grassi

3) divide i carboidrati in anidride carbonica e acqua

4) accelera il processo di assorbimento dell'acqua

Risposta: 2

44. In quale parte dell'intestino umano si trova la divisione della pianta

Noah Fiber

1) il duodeno

2) il colon

Risposta: 2

45. Nel sistema digestivo umano, le principali trasformazioni chimiche

Il cibo Niya è completato in

Risposta: 3

La scissione enzimatica delle proteine ​​negli amminoacidi nel sistema digestivo umano inizia a

1) lo stomaco e si completa nell'intestino tenue

2) la cavità orale e si completa nell'intestino tenue

3) la cavità orale e termina nell'esofago

4) il cieco, ed è completato nel retto

Risposta: 1

47. Sostanze velenose che sono entrate nel corpo umano con il cibo, neutralizzando

Yuttsya in

3) intestino crasso

4) pancreas

Risposta: 2

48. La digestione dell'amido e di altri carboidrati complessi inizia in:

1) il colon;

3) la cavità orale;

Risposta: 3

49. Quale vitamina dovrebbe essere inclusa nella dieta di una persona con lo scorbuto?

Risposta: 3

La conversione del glucosio in glicogeno avviene nel

Risposta: 3

51. Scissione enzimatica delle proteine ​​negli amminoacidi nel digestivo

Il sistema umano di Noè inizia a

1) lo stomaco e si completa nell'intestino tenue

2) la cavità orale e si completa nell'intestino tenue

3) la cavità orale e termina nell'esofago

4) il cieco, ed è completato nel retto

Risposta: 1

52. Il succo biliare e pancreatico attraverso i canali entra:

2) duodeno

3) sezioni del colon

Risposta: 2

Nell'intestino tenue di una persona viene assorbito nel sangue (s)

Risposta: 2

Viene eseguita la funzione di assorbimento dei nutrienti nel sistema digestivo umano

1) cellule muscolari

2) cellule epiteliali

3) ghiandole gastriche

4) vasi sanguigni

Risposta: 2

Malattia di cause di carenza di vitamina A umana

1) cecità di pollo

2) diabete

Risposta: 1

56. Nel sistema digestivo umano, le principali trasformazioni chimiche

Il cibo Niya è completato in

Risposta: 3

57. La conversione del glucosio in una riserva di carboidrati - il glicogeno è il più intenso.

Il fegato è la più grande ghiandola umana, il fegato del ratto

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Il fegato è la più grande ghiandola di man.ppt

Il fegato è la più grande ghiandola umana

Fegato di un topo Fegato di una pecora

Caratteristiche generali del fegato. Il peso è di circa 1, 5 kg., un organo interno importante spaiato situato nella cavità addominale sotto il diaframma e che svolge un gran numero di diverse funzioni fisiologiche. Le funzioni metaboliche del fegato sono estremamente importanti per il mantenimento della vitalità del corpo. Nel fegato si forma la bile, che è necessaria per l'assorbimento dei grassi e la stimolazione della peristalsi intestinale. Circa 1 litro di bile viene secreto ogni giorno. Il fegato è un organo che funge da deposito di sangue. Può essere depositato fino al 20% della massa totale di sangue. Nell'embriogenesi, il fegato svolge una funzione ematopoietica.

Embrogenesi Il germe del fegato si verifica alla fine della 3a settimana di embriogenesi dal rivestimento endodermico della parete ventrale dell'intestino. La sporgenza di questo muro si espande, formando fili epiteliali nel mesentero mesentero. Successivamente i fili sono suddivisi nelle sezioni craniale e caudale, di cui, rispettivamente, si formano il fegato e la cistifellea con condotti. Nell'istogenesi, si verifica la differenziazione divergente eterocronica delle cellule epiteliali epatiche (epatociti) e delle cellule epiteliali dei dotti biliari (colangiociti). A partire dalla seconda metà dell'embriogenesi, le unità strutturali-funzionali si formano nel fegato - i lobuli epatici. La formazione di lobuli è il risultato di complesse interazioni tra l'epitelio e il tessuto connettivo intraepatico con sviluppo di capillari sanguigni sinusoidali.

Struttura istologica del fegato Nel fegato, vi è un parenchima epiteliale e stroma di tessuto connettivo. Le unità strutturali e funzionali del fegato sono lobuli epatici con un numero di circa 500 mila.I lobuli epatici sono sotto forma di piramidi a sei facce con un diametro fino a 1, 5 mm e un'altezza un po 'più grande, al centro della quale è la vena centrale. A causa delle peculiarità dell'emicrocircolazione, gli epatociti in diverse parti dei lobuli sembrano essere in condizioni diverse di apporto di ossigeno, il che influenza la loro struttura.

Pertanto, nei lobuli, le zone centrali, periferiche e intermedie situate tra di loro si distinguono. Sul tessuto connettivo interlobulare, normalmente debolmente sviluppato, passano i vasi sanguigni e linfatici, così come i dotti escretori. Di norma, l'arteria interlobulare, la vena interlobulare e il dotto escretorio interlobulare vanno insieme, formando la cosiddetta triade epatica. Vene collettive e vasi linfatici passano a una certa distanza dalle triadi.

L'epitelio epatico è costituito da epatociti, che costituiscono il 60% di tutte le cellule epatiche. L'attività degli epatociti è associata all'esecuzione della maggior parte delle funzioni caratteristiche del fegato. Allo stesso tempo, non esiste una specializzazione rigorosa tra le cellule epatiche e quindi gli stessi epatociti producono sia secrezione esocrina (bile) che secrezione endocrina poiché numerose sostanze entrano nel flusso sanguigno. Quindi: il parenchima ha una struttura lobulare. I principali componenti strutturali del lobulo epatico sono: piastre epatiche (file radiali di epatociti); emocapillari sinusoidali intralobulari (tra i raggi epatici); capillari biliari all'interno dei raggi epatici, tra due strati di epatociti; colangioli (espansione dei capillari biliari quando escono dai lobuli); Lo spazio perisinusoidale di Disse (spazio a fessura tra i fasci epatici e gli emocapillari sinusoidali); vena centrale (formata dalla fusione di emocapillari sinusoidali intralobulari). Lo stroma consiste nella capsula del tessuto connettivo esterno, interstrati interlobulari RVST, vasi sanguigni, apparato nervoso.

L'innervazione del fegato viene effettuata dai nervi vago, dai rami dei plessi diaframmatici principali e inferiori e dal nervo frenico destro. Il fegato riceve fibre simpatiche dai piccoli e grandi nervi maggiori attraverso il plesso principale. L'innervazione parasimpatica del fegato viene effettuata dai rami dei nervi vago. Nel sistema di innervazione del fegato, si distinguono i plessi epatici anteriori e posteriori. La principale fonte di formazione di questi plessi è il plesso principale. I rami del plesso epatico anteriore passano tra le foglie dell'omento omento, lungo l'arteria epatica e, insieme ai vasi, penetrano nel fegato. Il plesso epatico posteriore si estende attraverso la vena porta, seguendo tra esso e il dotto biliare comune, e penetra nel fegato nella regione del solco trasversale.

Rifornimento di sangue al fegato. Le caratteristiche dell'afflusso di sangue al fegato riflettono la sua importante funzione biologica di disintossicazione: il sangue dall'intestino contenente sostanze tossiche consumate dall'esterno, così come i prodotti di scarto dei microrganismi, vengono inviati attraverso la vena porta al fegato per la disintossicazione. Successivamente, la vena porta è divisa in piccole vene interlobulari. Il sangue arterioso entra nel fegato attraverso la sua stessa arteria epatica, diramandosi verso le arterie interlobulari. Le arterie e le vene interlobulari emettono sangue nelle sinusoidi, dove, quindi, scorre sangue misto, il cui drenaggio avviene nella vena centrale. Le vene centrali sono raccolte nelle vene epatiche e ulteriormente nella vena cava inferiore.

Il meccanismo di neutralizzazione delle tossine nel fegato sta nella loro modifica chimica, che di solito comporta due fasi. Nella prima fase, la sostanza subisce ossidazione (distacco di elettroni), riduzione (attacco di elettroni) o idrolisi. Nella seconda fase, una sostanza viene aggiunta ai gruppi chimici attivi di nuova formazione. Tali reazioni sono chiamate reazioni di coniugazione e il processo di addizione è chiamato coniugazione mediante escrezione di tossine.

Cambiamenti legati all'età nel fegato. L'atrofia epatica contrassegnata con il fegato è un organo che invecchia relativamente lentamente. Ciò è dovuto all'utilità morfofunzionale degli epatociti e alla conservazione del sistema immunitario, osservata per un lungo periodo. A partire dall'età adulta, il fegato di una persona subisce una serie di cambiamenti strutturali, alcuni dei quali sono di natura compensativa e adattativa e assicurano il funzionamento soddisfacente dell'organo nel processo di invecchiamento. Quindi, dopo 50 anni, c'è stata una diminuzione della massa epatica (fino a 600 g). Questo è correlato al rapporto tra la massa del fegato di una persona e il corpo. In connessione con lo sviluppo di cambiamenti legati all'età dopo 70 anni, l'organo diminuisce di 150-200 g solo nell'ottava decade, varia considerevolmente, ma non raggiunge un grado di espressione acuto anche nei fegati lunghi. A partire da 45-50 anni, c'è stata una diminuzione del numero totale di epatociti (circa 6 cellule in vista), in età avanzata (75-89 anni) - da 3-4 cellule e in fegati lunghi (oltre 90 anni) - da 5 cellule. Insieme a questo, un aumento del numero e delle dimensioni dei lisosomi, così come le fluttuazioni nell'attività degli enzimi lisosomiali, sono state rivelate nella vecchiaia. Durante l'invecchiamento, è stata trovata una maggiore inclusione di lipofuscina negli epatociti dei lobuli centrali con una tendenza all'atrofia di queste cellule. La dimensione dei mitocondri sta cambiando, il numero sta crescendo.

Rigenerazione. Come risultato dello studio, è noto che la rigenerazione del fegato si verifica a causa della normale divisione cellulare. Il fegato è uno dei pochi organi in grado di ripristinare la sua dimensione originale, anche se rimane solo il 25% del suo tessuto normale. In effetti, la rigenerazione avviene, ma molto lentamente, e il rapido ritorno del fegato alla sua dimensione originale è più probabile a causa di un aumento del volume delle cellule rimanenti. Le cellule che forniscono la rigenerazione dei tessuti si comportano come le cellule di un embrione in via di sviluppo. Quattro tipi di cellule staminali / progenitrici del fegato - le cosiddette cellule ovali, piccoli epatociti, cellule epiteliali del fegato e cellule simili al mesenchima sono state trovate nel fegato maturo degli umani e di altri mammiferi.

Capitolo 12. LIVER. Il fegato è la più grande ghiandola dell'uomo.

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Il fegato è la più grande ghiandola dell'uomo. È il principale "laboratorio" di clivaggio e sintesi di un gran numero di sostanze organiche che entrano negli epatociti dall'arteria epatica e dalla vena porta.

La massa del fegato in un adulto è di 1200-1500 g ed è coperta con peritoneo su tutti i lati, tranne che per una piccola area sulla superficie posteriore adiacente al diaframma. Assegna i lobi destro e sinistro del fegato. Il confine interlobare passa attraverso il letto della cistifellea, la porta del fegato e termina alla confluenza della vena epatica destra nella vena cava inferiore. Sulla base dei principi generali di ramificazione dei dotti biliari intraepatici, delle arterie epatiche e delle vene portale, 8 segmenti sono isolati nel fegato (Fig. 12.1). L'intera superficie del fegato è ricoperta da una sottile membrana fibrosa (capsula del glisson), che si addensa nella regione della porta del fegato ed è chiamata la "piastra del portale".

L'apporto di sangue al fegato viene effettuato dalla propria arteria epatica, che si trova nella composizione del legamento epatoduodenale. Nell'area della porta del fegato, è diviso nelle arterie epatiche destra e sinistra che portano alle parti corrispondenti dell'organo. Circa il 25% del sangue entra nel fegato attraverso l'arteria epatica, mentre il 75% attraverso la vena porta.

I dotti biliari intraepatici iniziano con i canalicoli biliari situati tra epatociti; gradualmente aumentando di diametro e fondendosi tra loro, formano condotti interlobulari, segmentari e lobari. I dotti epatici destro e sinistro, che si fondono nella porta del fegato, formano un dotto epatico comune, che dopo l'afflusso del dotto cistico in esso è chiamato il dotto biliare comune. Quest'ultimo sfocia nel duodeno nella zona del suo ramo verticale.

Il deflusso venoso dal fegato viene effettuato dalle vene epatiche. Iniziano con le vene lobulari centrali, con la fusione delle quali si formano le vene sublobulari e segmentali. Quest'ultimo, fondendosi, forma 2-3 tronchi grandi, che fluiscono nella vena cava inferiore immediatamente sotto il diaframma.

Il drenaggio linfatico avviene attraverso i vasi linfatici situati lungo le vie biliari intraepatiche e le vene epatiche. Da loro, la linfa entra nei linfonodi del legamento epatoduodenale, i nodi paraaortici e da lì al dotto toracico. Dalle sezioni superiori del fegato, i vasi linfatici, perforando il diaframma, cadono anche nel dotto toracico.

L'innervazione del fegato viene effettuata dai nervi simpatici dal nervo celiaco destro e dal parasimpatico dal ramo epatico del nervo vago sinistro.

Funzioni del fegato. Il fegato svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati (accumulo e metabolismo), grassi (utilizzo di grassi esogeni, sintesi di fosfolipidi, colesterolo, acidi grassi, ecc.), Proteine ​​(albumina, fattori proteici del sistema di coagulazione del sangue - fibrinogeno, protrombina, ecc.), pigmenti (regolazione del metabolismo della bilirubina), vitamine liposolubili (A, D, E, K), vitamine del gruppo B, molti ormoni e sostanze biologicamente attive, nonché nella formazione della bile. Nei capillari del fegato, cioè nelle sinusoidi, insieme alle cellule endoteliali, le cellule di Kupffer occupano un posto significativo. Svolgono la funzione di macrofagi residenti. Va sottolineato che le cellule di Kupfer costituiscono più del 70% di tutti i macrofagi del corpo. Svolgono il ruolo principale nella rimozione di microrganismi, endotossina, prodotti di degradazione delle proteine, sostanze xenogeniche. Le cellule epatiche svolgono un ruolo chiave nella produzione di interleuchine proinfiammatorie e antinfiammatorie, altre citochine e importanti mediatori infiammatori, da cui dipende il processo infiammatorio, mantenendo il ruolo regolatore del sistema immunitario e l'esito favorevole dell'infiammazione, delle lesioni e di altri fattori dannosi. Cellule endoteliali reticolari del fegato (cellule di Kupffer), svolgono una funzione protettiva, fissano i complessi immunitari, svolgono la fagocitosi dei batteri, distruggono i vecchi globuli rossi, ecc. Inoltre, producono proteine ​​della fase iniziale dell'infiammazione (proteina C-reattiva), gamma globulina e altre sostanze coinvolte nella difesa immunitaria del corpo.

In molte malattie del fegato e dei dotti biliari, uno dei primi a soffrire è la sua funzione pigmentaria, che si manifesta clinicamente con ittero. Pertanto, è molto importante per il professionista conoscere il ciclo fisiologico del metabolismo della bilirubina nel corpo.

In condizioni normali, i "vecchi" globuli rossi vengono distrutti nella milza e in piccole quantità in alcuni altri organi del sistema reticoloendoteliale (midollo osseo, fegato, linfonodi). Quando si rompono, l'emoglobina degli eritrociti è formata da proteine ​​globiniche, emosiderina ed ematidina. Globina si scompone in amminoacidi, che in seguito partecipano al metabolismo generale delle proteine. L'emosiderina è ossidata a ferritina, che è ulteriormente coinvolta nel metabolismo del ferro, riutilizzato dal corpo. Attraverso lo stadio di biliverdina, l'ematidina viene convertita in bilirubina indiretta (libera) (insolubile in acqua), che a sua volta entra in un debole legame con le proteine ​​del sangue. La bilirubina indiretta entra nel flusso sanguigno attraverso il sistema della vena porta nel fegato, dove, sotto l'influenza degli enzimi epatici, si lega all'acido glucuronico, formando bilirubina diretta idrosolubile (bilirubina-glucuronide), che viene successivamente secreta dalla bile nell'intestino. Qui, la stercobilina è formata dalla bilirubina diretta (legata), dando alle feci un colore marrone, così come urobilinogeno e urobilina, parzialmente escreto nelle feci, parzialmente assorbito attraverso la parete intestinale nel sangue attraverso il sistema delle vene portale. La maggior parte dell'urobilinogeno e dell'urobilina entra nel fegato, dove si trasforma nuovamente in bilirubina e viene escreta solo in piccole quantità nelle urine. La bilirubina indiretta non viene filtrata dai reni e non viene escreta nelle urine, mentre la bilirubina idrosolubile diretta ha questa capacità.

Il tessuto di un fegato normale si rigenera bene. In osservazioni sperimentali e cliniche, è stato dimostrato che il fegato è in grado di ripristinare la sua massa iniziale dopo resezioni estese (60-75%) di questo organo. Il meccanismo di elevata capacità proliferativa degli epatociti non è stato studiato a fondo, sebbene vi sia un'ipotesi sull'importante ruolo di alcuni ormoni in essa contenuti (insulina, glucagone, fattore di crescita epidermico).

Data di inserimento: 2014-12-14; Visualizzazioni: 464; LAVORO DI SCRITTURA DELL'ORDINE

La più grande ghiandola umana

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Qual è la più grande ghiandola endocrina nel corpo umano?

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Phoenix2220 25/04/2013

Risposte e spiegazioni

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La più grande ghiandola umana è il fegato.

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Consiste di due lobi collegati da uno stretto istmo. È la più grande delle ghiandole endocrine. In un adulto, pesa da 25 a 60 g (una media di 28 g) e si trova di fronte ai lati della trachea.

Il fegato è la più grande ghiandola del corpo.

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Il fegato (hepar) è la più grande ghiandola del corpo (pesa fino a 1,5 kg), ha un colore marrone scuro. Svolge varie funzioni nel corpo umano.

Nel periodo embrionale, la formazione del sangue avviene nel fegato, che gradualmente svanisce alla fine dello sviluppo fetale e cessa dopo la nascita.

Dopo la nascita e nel corpo adulto, la funzionalità epatica è associata principalmente al metabolismo. Produce la bile, che entra nel duodeno ed è coinvolta nella digestione dei grassi.

Nel fegato vengono sintetizzati fosfolipidi, che sono necessari per la costruzione delle membrane cellulari, in particolare nel tessuto nervoso; il colesterolo viene convertito in acidi biliari. Inoltre, il fegato è coinvolto nel metabolismo delle proteine, sintetizza un numero di proteine ​​plasmatiche (fibrinogeno, albumina, protrombina, ecc.).

Dai carboidrati nel fegato si forma il glicogeno, che è necessario per mantenere il livello di glucosio nel sangue. I vecchi globuli rossi vengono distrutti nel fegato. I macrofagi assorbono sostanze nocive e microrganismi dal sangue.

Una delle funzioni principali del fegato è quella di disintossicare le sostanze, in particolare il fenolo, l'indolo e altri prodotti in decomposizione, che vengono assorbiti nel sangue nell'intestino. Qui l'ammoniaca viene convertita in urea, che viene escreta dai reni.

Posizione del fegato

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La maggior parte del fegato si trova nell'ipocondrio destro, quello più piccolo si trova sul lato sinistro della cavità peritoneale.

Il fegato è adiacente al diaframma, raggiungendo il livello IV a destra e a sinistra lo spazio intercostale V (vedi Fig. 4.18 B).

Il margine inferiore inferiore destro solo con un respiro profondo sporge leggermente da sotto l'ipocondrio destro. Ma anche allora un fegato sano non può essere sentito attraverso la parete addominale, dal momento che è più morbido rispetto al secondo. In una piccola area ("sotto il cucchiaio"), la ghiandola è adiacente alla parete addominale anteriore.

Fig. 4,18 B.
Proiezioni di fegato, stomaco e colon alla superficie del corpo:

1 - stomaco,
2 - fegato
3 - intestino crasso.

Superfici e solchi del fegato

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Ci sono due superfici del fegato: la parte superiore - diaframmatica e inferiore - viscerale. Sono separati l'uno dall'altro dal bordo affilato anteriore e il posteriore - smussato.

La superficie diaframmatica del fegato rivolta verso l'alto e l'avanti. È diviso da un legamento longitudinale a forma di mezzaluna in due parti diseguali: il più massiccio - il destro e il più piccolo - i lobi di sinistra (vedi Ath.).

La superficie viscerale del fegato è concava, rivolta verso il basso e presenta depressioni provenienti da organi adiacenti.

Su di esso sono visibili tre solchi. destra e sinistra longitudinali (sagittali) e trasversali tra loro, che formano una forma simile alla lettera H (vedi Ath.).

Nella parte posteriore del solco longitudinale destro, passa la vena cava inferiore in cui si aprono le vene epatiche.

Davanti allo stesso solco si trova la cistifellea.

La scanalatura trasversale è la porta del fegato. Attraverso di loro entrano nell'arteria epatica, nella vena porta e nei nervi, e escono i dotti biliari e i vasi linfatici. Nel cancello tutte queste formazioni sono coperte di foglie sierose, che vengono trasferite da loro all'organo, formando la sua copertura.

Dietro il solco trasversale c'è un caudato, e di fronte c'è un lobo quadrato delimitato da sulci sagittali.

Fasci di fegato

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Il legamento coronarico che corre lungo il bordo posteriore del fegato e il legamento a forma di mezzaluna (il resto del mesentere ventrale) collega il fegato al diaframma. Sulla superficie inferiore del fegato, nella parte anteriore del solco longitudinale sinistro, passa un legamento rotondo (vena ombelicale ricoperta dal feto) che si estende fino alla parte posteriore del solco, dove si trasforma in un legamento venoso (dotto venoso troppo cresciuto che collega il portale e vena cava inferiore nel feto). Il legamento rotondo termina sulla parete addominale anteriore vicino all'ombelico. I legamenti che corrono dalla porta del fegato al duodeno e alla minore curvatura dello stomaco formano un piccolo omento.

Rivestimenti epatici

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La maggior parte del fegato, ad eccezione del margine posteriore, è ricoperta da peritoneo. Quest'ultimo, continuando su di esso da organi vicini, forma legamenti, fissando il fegato in una certa posizione.

Il margine posteriore del fegato non è coperto dal peritoneo e giuntato con il diaframma. Il tessuto connettivo che si trova sotto la copertura del peritoneo forma una capsula che dà una certa forma al fegato, che continua nel tessuto epatico sotto forma di strati di tessuto connettivo.

In precedenza si pensava che il parenchima epatico fosse costituito da piccole formazioni, chiamate lobuli epatici (vedi Ath.). Diametro della fetta non superiore a 1,5 mm. Ogni lobo nella sezione trasversale ha la forma di un esagono, nel suo centro passa la vena centrale, e sulla periferia nei punti di contatto dei lobi vicini sono localizzati i rami dell'arteria renale, la vena porta, il vaso linfatico e il dotto biliare. Insieme formano le porte. I lobuli adiacenti negli animali sono separati da strati di tessuto connettivo lasso. Tuttavia, negli esseri umani tali strati non vengono normalmente rilevati, rendendo difficile determinare i confini dei lobuli.

Rifornimento di sangue al fegato

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La vena porta porta sangue al fegato dagli organi addominali spaiati: il tratto digestivo e la milza. I rami dell'arteria epatica ripetono il decorso dei rami della vena porta. Circondati da strati di tessuto connettivo, entrano nel fegato, si dividono molte volte e formano rami interlobulari dai quali partono i capillari. Questi ultimi hanno una forma irregolare e quindi sono stati chiamati sinusoidali. Penetrano radialmente i lobuli dalla periferia al centro. Le cellule epatiche (epatociti) si trovano nel lobo tra i capillari (figura 4.19). Si piegano in ciocche o fasci di fegato diretti radialmente. I capillari versano il sangue nella vena centrale, che penetra nel lobo longitudinalmente lungo l'asse e si apre in una delle vene sublobulari che si raccolgono nelle vene epatiche. Queste vene lasciano il fegato sulla sua superficie posteriore e fluiscono nella vena cava inferiore.

Fig. 4.19. Frammento del lobulo epatico
(le frecce indicano la direzione del flusso sanguigno nei capillari sinusoidali):
1 - lobuli di vena centrale;
2 - sinusoide,
3 - arteria epatica;
4 - un ramo della vena porta;
5 - dotto biliare;
6 - capillare della bile

Formazione di bile

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Tra gli epatociti nei fasci, iniziano i capillari biliari chiusi a cieco, che si raccolgono nei dotti biliari, che si uniscono e danno origine ai dotti epatici destro e sinistro (rispettivamente, i lobi delle ghiandole). Questi ultimi, uniti, formano un dotto epatico comune. Questo sistema di dotti biliari secerne la bile. La linfa formata nel fegato viene escreta attraverso i vasi linfatici.

Studi a lungo termine sulla struttura dei lobuli epatici hanno mostrato che ciascun epatocita è un lato rivolto verso il capillare della bile, e l'altro verso il muro di uno o due sinusoidi. Il muro di ciascun capillare della bile è formato da una corda di due o tre epatociti, chiamata trabecula (figura 4.19). Tra di loro, gli epatociti sono saldamente collegati da contatti intercellulari. In altre parole, un capillare è uno spazio tra le membrane degli epatociti (Figura 4.20). Trabecole, così come i capillari sinusoidali, che li circondano, si anastomizzano l'uno con l'altro. Tutti sono orientati dalla periferia dei lobuli al centro. Così, il sangue dai rami interlobulari della vena porta e l'arteria epatica che giace nei tratti portale entra nei sinusoidi. Qui si mescola e scorre alla vena centrale dei lobuli.

Fig. 4.20. Capillare della bile, limitato a tre epatociti.
(Microscopia elettronica × 13000):

1 - contatto stretto;
2 - desmosomi;
3 - reticolo endoplasmatico granulare;
4 - lisosoma;
5 - mitocondri;
6 - reticolo endoplasmatico liscio;
7 - il lume del fiele capillare

La bile secreta dagli epatociti nei capillari biliari si sposta lungo di essi verso il dotto biliare situato nel tratto portale. Ogni dotto biliare raccoglie la bile dai capillari che occupano una determinata posizione nei lobuli epatici classici (Fig. 4.21, A). Questo sito ha approssimativamente una forma triangolare ed è chiamato il "portale lobulo".


Fig. 4.21. Lobo portale (A) e acini (B) del fegato (schema Hem, Cormac):
1 - tratto del portale;
2 - confini di un segmento classico;
3 - lobulo portale (nella forma di un triangolo);
4 - vena centrale;
5 - acino (nella forma di un diamante);
6 - una rete di vasi sanguigni tra i lobuli;
7 - zone di hepatocytes che ricevono il sangue di composizione diversa (I, II, III)

Funzioni delle cellule epatiche

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Le cellule epatiche svolgono un gran numero di funzioni correlate al mantenimento dei processi metabolici nel corpo. A questo proposito, la fornitura di sangue di epatociti è di grande importanza. Per facilitare la comprensione di questo problema è stato introdotto il concetto di "fegato acinoso". L'acino consiste di 1/6 parti di due fette adiacenti (Fig. 4.21, B), ha una forma a rombo. Passando lungo sinusoidi, il sangue fornisce ossigeno e sostanze nutritive agli epatociti dei raggi epatici, e toglie loro anidride carbonica e prodotti metabolici. Pertanto, sarebbe possibile ipotizzare che le cellule che si trovano vicino alle vene centrali dei lobuli ricevano una quantità inferiore di queste sostanze dal sangue rispetto alle cellule situate vicino ai tratti del portale. Tuttavia, il sangue dall'arteria epatica e dalla vena porta, prima che entri nei sinusoidi, passa attraverso la rete di vasi di diametro progressivamente decrescente. Questi vasi permeano il parenchima epatico e si aprono in sinusoidi. Pertanto, gli epatociti situati vicino a questi vasi (zona I in Fig. 4.21, B) ricevono più sostanze dal sangue di quelle più lontane (zone II e III). Una parte degli acini, situata vicino alla vena centrale, riceve il sangue più impoverito. Una tale differenza nell'afflusso di sangue porta al fatto che i processi metabolici in queste zone dell'acino sono in qualche modo diversi l'uno dall'altro. La mancanza di nutrienti nella dieta o alcune tossine delle cellule di queste zone reagiscono in modo diverso: le cellule che si trovano vicino alle vene centrali sono più vulnerabili.

Le sostanze introdotte nel fegato con sangue passano attraverso la parete dei capillari sinusoidali e vengono assorbite dagli epatociti (Figura 4.22). Tra la parete della sinusoide e la superficie degli epatociti c'è uno spazio a fessura Disse pieno di plasma sanguigno. Nel periodo postnatale, le cellule del sangue non si trovano qui.

Fig. 4.22. Schema della relazione tra epatociti e capillari sinusoidali nelle travi epatiche:
1 - nucleo dell'epatocita,
2 - complesso di Golgi;
3 - Spazio Disse;
4 - cellule endoteliali;
5 - reticolo endoplasmatico liscio;
6 - lisosomi;
7 - capillare della bile;
8 - reticolo endoplasmatico granulare;
9 - Le cellule di Kupffer

Numerosi microvilli di epatociti sono trasformati in questo spazio. Il muro di sinusoidi è formato da uno strato di celle di due tipi. Queste sono principalmente cellule endoteliali sottili. Tra di loro si trovano le cellule Kupffer più grandi. Si sviluppano dai monociti del sangue e svolgono la funzione dei macrofagi. Nel citoplasma delle cellule di Kupffer si possono distinguere tutti gli organuli caratteristici dei macrofagi: si trovano spesso fagosomi, lisosomi secondari ed enzimi. La superficie cellulare rivolta verso il lume di una sinusoide è coperta da un gran numero di microvilli. Queste cellule purificano il sangue da particelle estranee che vi sono cadute, fibrina e fattori di coagulazione attivati. Sono coinvolti nella fagocitosi degli eritrociti, nello scambio di pigmenti biliari, nell'emoglobina e negli ormoni steroidei.

Le cellule endoteliali della parete sinusoide hanno numerosi pori nel citoplasma (Fig. 4. 23.) La membrana basale è assente.

Fig. 4.23. Sinusoidi e spazio Disse (microscopia elettronica a scansione) (secondo Hem, Cormac):

1 - epatocita;
2 - microvilli sulla superficie di un epatocita di fronte allo spazio di Disse;
3 - endotelio sinusoide fenestrato.

I componenti del plasma sanguigno fino a 100 nm di dimensioni penetrano attraverso i pori. A causa del libero passaggio del fluido dal lume della sinusoide nello spazio Disse, la stessa pressione viene creata sulle cellule endoteliali dall'interno e dall'esterno e le sinusoidi mantengono la loro forma. La parete della sinusoide è anche supportata dai processi delle cellule che accumulano lipidi (lipociti o cellule Ito). Queste cellule si trovano vicino alle sinusoidi tra gli epatociti e hanno la capacità di sintetizzare il collagene. Per questo motivo, i lipociti possono essere coinvolti nello sviluppo della cirrosi epatica. Inoltre, in tutto il parenchima epatico, e in particolare attorno alle sinusoidi, si trova un gran numero di fibre reticolari che svolgono la funzione di supporto.

Come già accennato, la superficie degli epatociti, rivolta verso il lume di una sinusoide, è ricoperta di microvilli. Aumentano significativamente la superficie della cellula richiesta per l'assorbimento delle sostanze dal flusso sanguigno e dalla secrezione. L'altra superficie secretoria dell'epatocita è rivolta verso il capillare della bile.

Le funzioni degli epatociti sono molteplici. In presenza di insulina, sono in grado di catturare il glucosio in eccesso dal flusso sanguigno e depositarlo nel citoplasma sotto forma di glicogeno. Questo processo è stimolato dall'ormone della corteccia surrenale idrocortisone. In questo caso, il glicogeno è formato da proteine ​​e polipeptidi. Con la mancanza di glucosio nel sangue, il glicogeno si rompe e il glucosio viene secreto nel sangue. Il citoplasma dell'epatocita contiene un gran numero di mitocondri, lisosomi, un reticolo endoplasmatico liscio e granulare ben sviluppato e un microbody.
(vescicole) contenenti enzimi del metabolismo degli acidi grassi. Gli epatociti rimuovono le lipoproteine ​​in eccesso dal plasma sanguigno che entra nello spazio di Disse. Inoltre sintetizzano le proteine ​​plasmatiche: albumina, fibrinogeno e globuline (eccetto le immunoglobuline) e subiscono l'elaborazione di farmaci e sostanze chimiche assorbite nell'intestino, così come alcol e ormoni steroidei.

Il fegato produce una grande quantità di linfa, ricca di proteine. I vasi linfatici sono rilevati solo nei tratti portale, non si trovano nel tessuto dei lobuli epatici.

La bile secreta dagli epatociti nel lume del capillare della bile viene raccolta nei piccoli dotti biliari situati lungo i bordi dei lobuli. Questi condotti sono combinati in quelli più grandi. Le pareti dei condotti sono formate da un epitelio cubico circondato da una membrana basale. Come già menzionato, questi dotti si fondono e formano i dotti epatici. La bile viene secreta continuamente (fino a 1,2 litri al giorno), ma negli intervalli tra i periodi di digestione intestinale non è diretta nell'intestino, ma attraverso il dotto cistico che si estende dal dotto epatico alla cistifellea.

cistifellea

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La cistifellea ha un fondo (leggermente sporgente da sotto il bordo inferiore del lobo destro del fegato), il corpo e la parte ristretta - il collo rivolto verso le porte del fegato (vedi Ath.). La bolla funge da riserva temporanea di bile (capacità 60 cm 3). Qui si addensa a causa dell'assorbimento di acqua da parte delle pareti della bolla. Con l'inizio della digestione intestinale, la bile entra nel dotto biliare comune attraverso il dotto cistico. Quest'ultimo è formato dalla connessione del dotto cistico con il dotto epatico e si apre nel duodeno ad un'altezza - la papilla (vedi Ath.). Spesso, il dotto biliare comune si fonde con il dotto pancreatico. Nell'area di confluenza si forma un'espansione, l'ampolla del condotto. Il condotto è dotato di due sfinteri formati da muscoli lisci. Uno di questi si trova nell'area della papilla e l'altro è nel muro del dotto biliare. La contrazione del secondo sfintere si sovrappone al percorso della bile nel duodeno. Si scarica lungo il dotto cistico e si accumula nella cistifellea.

La cistifellea è rivestita di membrana mucosa, formando pieghe. Queste pieghe sono raddrizzate quando la bolla è tesa. L'epitelio della mucosa è formato da celle di aspirazione cilindriche. La loro superficie è coperta di microvilli. L'epitelio si trova sulla sottile lamina del tessuto connettivo, sotto il quale si trova la membrana muscolare debolmente sviluppata. Quest'ultimo è formato da cellule muscolari lisce longitudinali e circolari con numerose fibre elastiche. All'esterno, la cistifellea è coperta di tessuto connettivo che passa al fegato.

La bile prodotta dal fegato emulsiona i grassi del cibo, attiva l'enzima scissione del pancreas, ma non contiene gli enzimi stessi.

La più grande ghiandola umana

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- la più grande ghiandola del corpo umano. La sua massa è di circa 1500-1700 g e consiste di lobuli epatici, separati da strati di tessuto connettivo. Il lobulo epatico è la principale unità strutturale e funzionale del fegato. I lobuli sono formati da cellule epatiche, tra loro sono capillari circolatori e biliari. Nel centro del lobulo si trova la vena, e nel tessuto connettivo interlobulare sono i vasi e i nervi. Nel fegato, ci sono circa 500 mila.

L'arteria epatica e la vena porta entrano nelle porte del fegato, e la vena epatica e l'uscita del dotto epatico comune. Il dotto epatico comune, che si fonde con il dotto della cistifellea, forma il dotto biliare comune che, collegandosi con il dotto del pancreas, si apre nel lume del duodeno.

I rami della vena porta nei lobuli passano nei capillari del sistema portale - sinusoidi. I sinusoidi hanno un ampio lume che causa un lento flusso di sangue in essi. Nel centro dei lobuli, cadono nella vena centrale, che raccoglie il sangue dai lobuli. Tutto centrale

le vene, che si connettono tra loro, formano 3-5 vene epatiche, che cadono nella vena cava inferiore. Quindi, una caratteristica del rifornimento di sangue al fegato è la presenza in esso di una rete capillare formata dalla vena porta.

La bile viene prodotta dalle cellule del fegato in ogni momento, indipendentemente dalla presenza di cibo nel canale alimentare. Durante il giorno si formano circa 0,5-1,0 l di bile. Al di fuori del processo digestivo, entra nella cistifellea, dove si accumula. La separazione della bile aumenta con il cibo. La bile è alcalina, contiene acidi biliari (taurocolico e glicocolico), colesterolo e pigmenti biliari (bilirubina e biliverdina). Svolge un ruolo importante nel processo di digestione: mantiene una reazione alcalina dell'intestino tenue, attiva l'azione degli enzimi digestivi, emulsiona i grassi, favorisce l'assorbimento degli acidi grassi e vitamine liposolubili (A, D, E, K), migliora la secrezione pancreatica e stimola la motilità intestinale. Oltre a partecipare alla digestione, molte proteine ​​del sangue, lipidi e carboidrati sono sintetizzati nel fegato. Serve da deposito di glucosio, che viene immagazzinato sotto forma di glicogeno. Il fegato svolge anche una funzione barriera, neutralizzando sostanze tossiche formate nell'intestino. Circa 1,5 l di sangue scorre attraverso il fegato di un adulto in 1 min.

Il succo pancreatico è alcalino e contiene enzimi digestivi che svolgono un ruolo chiave nella digestione di proteine, grassi e carboidrati. La tripsina, la chimotripsina, la collagenasi e altri agiscono su proteine ​​e oligopeptidi, dividendoli sequenzialmente in amminoacidi. Tutti questi enzimi sono prodotti in una forma inattiva sotto forma di pro-enzimi, che vengono attivati ​​sotto l'influenza di altri enzimi nel lume duodenale. Per esempio, la tripsina è formata dal tripsinogeno pro-enzima con la partecipazione di entero-chinasi contenuta nel succo intestinale e la chimotripsina dal chimotripsinogeno sotto l'influenza della tripsina. Amilasi, maltasi e lattasi abbattono i carboidrati ai monosaccaridi. La lipasi abbatte i grassi emulsionati biliari in glicerolo e acidi grassi. Le nuclidi scindono gli acidi nucleici dai nucleotidi. 1,5-2,0 litri di succo pancreatico sono secreti al giorno.

La secrezione di succo pancreatico è regolata in modo riflessivo, così come attraverso ormoni, secretina e colecistochinina, secreta dalle cellule endocrine del duodeno dopo l'ingestione di polpa alimentare.

ha una lunghezza di 5 - 7 m. È suddiviso in duodenale, digiuno e ileo. Il duodeno ha una forma a ferro di cavallo. Nella parte discendente di esso si apre il dotto biliare comune e il dotto pancreatico. Nel duodeno, la polpa del cibo è esposta all'azione digestiva del succo delle ghiandole intestinali, della bile e del succo pancreatico. Il processo di digestione continua in altre parti dell'intestino tenue, poiché le ghiandole digestive si trovano lungo tutta la sua lunghezza.

Quali alimenti hanno più ferro?

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La media aurea è ciò che è importante quando si tratta del contenuto di ferro nel corpo di una persona sana. Normalmente, questo microelemento è dato solo 4-5 grammi, ma il suo ruolo è enorme.

Perché il corpo ha bisogno di ferro

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Sicuramente sai che il ferro è un must per l'uomo e non può essere sostituito da niente. Partecipa al processo di formazione del sangue e trasporto di ossigeno a tutte le cellule del corpo come parte dell'emoglobina. Inoltre, il ferro è coinvolto nella sintesi di enzimi cellulari, genera un campo magnetico e impulsi elettromagnetici nelle cellule nervose, favorisce la formazione di tessuti. Il livello normale di questo metallo conferisce all'organismo la forza di resistere a stress, affaticamento, sonnolenza, sostegno immunitario, cervello e ghiandola tiroidea. E ciò che è importante, e per noi anche molto importante mantiene il tono della pelle e dei muscoli.

Se il livello di emoglobina è normale, non vi è alcun desiderio doloroso di caramelle.

Il ruolo del ferro nel corpo

Assunzione giornaliera di ferro

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La quantità giornaliera di ferro per ogni individuo e dipende dallo stato di salute e dallo stile di vita di una persona. Con intenso sforzo fisico, aumenta la necessità. La tabella seguente mostra le medie per diverse categorie di persone.

(con un massimo di 45 mg)

Idealmente, qualsiasi organismo sano dovrebbe avere una riserva di ferro (300-1000 mg per le donne e 500-1500 mg per gli uomini). In realtà, la maggior parte delle persone ha una scorta di questo microelemento al limite inferiore della norma, o è completamente assente.

Tavolo di prodotti in ferro sfuso

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La tabella mostra solo i prodotti in cui è presente la maggiore quantità di ferro. Viene indicata la proporzione di ferro in grammi per 100 grammi di prodotto.

Sintomi da carenza di ferro

Se stiamo parlando della mancanza di qualcosa, allora è già chiaro che questo non promette nulla di buono. Ci sono due stadi di carenza di ferro: lo stadio latente e lo stadio dell'anemia.

Con la carenza di ferro latente, il livello di emoglobina nel sangue è normale e non vi sono sintomi clinici di carenza di ferro, tuttavia, le riserve tissutali di ferro diminuiscono inesorabilmente, l'attività degli enzimi contenenti ferro diminuisce gradualmente. Inoltre, gli adulti sono caratterizzati da un aumento compensatorio dell'assorbimento di ferro nell'intestino.

Con anemia da carenza di ferro, si osservano i seguenti sintomi clinici:

  1. esaurimento di ferro nel corpo;
  2. una diminuzione della saturazione di eritrociti con emoglobina è significativamente ridotta, che porta alla loro ipocromia, in altre parole, gli eritrociti perdono colore;
  3. i cambiamenti distrofici si verificano negli organi e nei tessuti;
  4. negli eritrociti si osserva una maggiore quantità di protoporfirina;
  5. diminuzione del livello di emoglobina nel sangue e della sua produzione.

Quando dovresti prestare attenzione alle tue condizioni e per quali suggerimenti del corpo pensare a una possibile mancanza di ferro? Se sei preoccupato per la stanchezza sistematica senza una ragione apparente e con lo stesso ritmo di vita di sempre... Esiste un battito cardiaco accelerato, mancanza di respiro con un carico debole. Debolezza muscolare, tinnito, mal di testa. Visivamente circostante può notare il pallore del viso. Inoltre spesso aumenta la perdita di capelli, le unghie fragili, la pelle secca. Sintomi possibili e più pronunciati come incrinature delle mucose agli angoli della bocca, arrossamento della lingua. Tutto dipende dalla gravità e dalla durata del deficit. Va notato che l'auto-medicazione e l'assunzione di droghe da soli senza un sondaggio non ne vale la pena. Ciò è dovuto al fatto che un eccesso di ferro, come la sua carenza, è in grado di nuocere gravemente, cioè di interrompere il funzionamento degli organi interni. Solo un medico può fare una diagnosi basata su test e prescrivere il dosaggio desiderato specificamente nel tuo caso.

Cosa influenza l'assorbimento del ferro

Il corpo umano è in grado di assorbire circa un decimo del ferro in entrata. È necessario prendere in considerazione alcuni fattori che riducono l'assorbimento del ferro nel lume dell'intestino, che può essere influenzato. Questa è la precipitazione di fosfati, fitati e antiacidi. Le proteine ​​della soia, l'albumina e l'etanolo (assunto per via orale o somministrata per iniezione) diminuiscono l'assorbimento del ferro. Per quanto riguarda il latte, le sue proteine ​​hanno anche un effetto negativo sull'assorbimento di Fe. Tè e caffè riducono significativamente l'assorbimento di ferro dovuto al contenuto di caffeina. L'acido fitico contenuto nei semi di cereali, legumi e semi oleosi riduce l'assorbimento del ferro. Al fine di neutralizzare l'effetto del fitato sull'assorbimento del ferro, è necessario includere l'acido ascorbico o la carne nella dieta. Altre fibre vegetali, oltre alla cellulosa, sono anche in grado di ridurre l'assorbimento del ferro.

Grandi dosi orali di acido ascorbico, così come acido citrico, succinico e zucchero hanno un effetto positivo. Aumento dell'assorbimento in presenza di carne di pollame o di manzo.

Nota che il ferro più facilmente digeribile per il corpo umano è nelle piante!

Video: ferro e energia del corpo

conclusione

Una corretta ed equilibrata alimentazione è un lavoro quotidiano sulla tua salute. Ma questo è l'unico modo per fornire al meglio il tuo corpo con tutte le vitamine, i minerali e i microelementi necessari. Non c'è modo migliore di ottenere il ferro dai prodotti. E, naturalmente, non dimenticare l'attività fisica regolare.

Il più grande ferro

La pelle, che ha una media di circa il 20 percento in peso di una persona, svolge una varietà di funzioni: partecipa alla respirazione, alla regolazione del calore, al metabolismo, allo sviluppo di enzimi e mediatori, alla pulizia del corpo da scorie dannose e all'eccesso di acqua.

Così, in condizioni normali, vengono rimossi attraverso la pelle 650 grammi di acqua e circa 10 grammi di anidride carbonica al giorno; con una maggiore sudorazione (ad esempio in condizioni febbrili) la quantità di anidride carbonica e umidità emessa aumenta più volte. A volte, da un'ora a 3,5 litri di sudore possono essere rilasciati in un'ora, il che equivale a un ritorno da 2.500 a 8.700 kilojoule di calore.

La pelle serve anche come una sorta di deposito di sangue. In determinate condizioni, i vasi dilatati della pelle sono in grado di contenere più di un litro di sangue. E se considerare che il volume di tutto il sangue circolante è di 5 litri, questa è una cifra piuttosto significativa.

La pelle è strettamente connessa con tutti gli organi interni, il tessuto connettivo, l'ipofisi, le ghiandole surrenali e altre ghiandole endocrine. Produce calore e vari ioni. Gli estratti dalla pelle possono agire come stimolanti, vasocostrittori e antisettici. Pertanto, non c'è nulla di sorprendente nella dichiarazione dello scienziato tedesco S. Schmitz, che ha definito la pelle "la più grande ghiandola endocrina".

La pelle è il sistema umano più complesso e sensibile. È indirizzato al mondo attorno a un'enorme superficie.

! La pelle assomiglia ad un oggetto militare, dotato di locatori di diversi tipi!

Attraverso speciali formazioni cellulari chiamate recettori, una persona avverte dolore, freddo, calore, tatto, pressione e vibrazione. I ricercatori hanno scoperto che ci sono 2 recettori per il calore, 12 a freddo, 25 a contatto e 150 per 1 centimetro quadrato di pelle.

Ad oggi, sono state scoperte e studiate 10 funzioni della pelle, la cui azione combinata assomiglia a un gigantesco impianto ininterrotto, in innumerevoli laboratori e laboratori di cui avvengono processi chimici, elettrici e metabolici, spie di segnalazione che si spengono e illuminano il corpo dei più piccoli cambiamenti esterni e interni ambiente.